چتر سبز بر فراز شهر جهرم

شهری که اردشیر اول هخامنشی ساخت فاطیما کریمی   شهرستان جهرم در استان فارس را حتی اگر کسی هم نشناسد یا به آنجا سفر نکرده باشد، قطعا نام لیموی جهرمی را شنیده است. یا اگر نداند که این شهر به چتر سبز به‌واسطه داشتن نخلهای خرمای زیاد معروف بوده، حتما می‌داند که یکی از شهرستانهای […]

اشین؛ روستایی بدون تاسیسات و تکنولوژی

رویایی از گوهرسلطان تا ثبت جهانی شادی کابیانی   شاید تصور وجود مکانی بدون امکانات اولیه در جهان امروز و در حوزه سفر و گردشگری بی‌معنا باشد؛ «اشین» نام روستایی است در دل کویر مرکزی ایران که حتی امکانات اولیه زندگی همانند برق و آب لوله‌کشی را ندارد، چه برسد به تکنولوژیهای امروزه، اما آسمانی […]

دزفول به روایت غذاهای محلی

از باقله تا نون چربی عروسی فرزانه قبادی   «انسان آن چیزی است که می‌خورد». این اعتقاد «فوئر باخ»، فیلسوف بزرگ آلمانی درباره تاثیر غذا بر انسان است. غذا همواره در مطالعات فرهنگی جوامع نقش پررنگی داشته و دارد. علاوه بر تاثیراتی که آداب‌ورسوم، باورها و اقلیم بر فرهنگ غذایی مردم دارد و تاثیر عکس […]

نخستین سافاری پارک ایران در قزوین

همزیستی مسالمت‌آمیز مریم مقدسی   پلنگ سفید ایرانی آرام و هوشمندانه خیز برمی‌دارد از قفس بیرون می‌آید. اطراف را حسابی می‌پاید. از امنیت محیط که مطمئن می‌شود، پاورچین پاورچین به سمت مرد می‌رود که روی سکوی روبروی قفس نشسته است. نزدیک می‌شود. قدم‌هایش تندتر می‌شود. زیرچشمی حواسش به دوربینهای متعجب و گردشگرانی که ردیف شده‌اند […]

سوزندوزی فراتر از مرزها

گنجینه بی‌حدومرز نخها ندا انتظامی   هنر ابریشم‌دوزی و گلابتون‌دوزی، پته­دوزی کرمان، رودوزی اصفهان، سکه‌دوزی سیستان، شبکه‌دوزی اصفهان، بلوچ‌دوزی سیستان و بلوچستان و قلابدوزی رشت بخش کوچکی از هنرهای سوزندوزی ایران است. این هنرها از نسل‌های قبل به امروز منتقل شده است. واسطه انتقال این هنر افرادی عاشق هستند که این هنر را به نسل […]

گزارشی از تنها کارگاه ورشوسازی دزفول

از پایتخت لهستان تا شهر سبز خوزستان فرزانه قبادی   بازار کهنه دزفول، پویا و زنده، هنوز محل خرید و عبور آدمهای شهر است. هنوز در حجره‌هایش زندگی جاری است و در چارسوق و راسته‌هایش می‌شود نبض شهر را گرفت. از هنرهای دیرین شهر تک‌نشانه‌هایی در میان بازار مانده است، همین نشانه‌ها حرفهای زیادی برای […]

صلح در افکار جهانی

سفید، به رنگ آشتی انیس گرائیلی   آتش‌بس با پرچم سفید. حتما در فیلمهای سینمایی تصویر نشان‌دادن پارچه سفید به معنای آتش‌بس و صلح را دیده‌اید. اما از چه زمانی سفید معنای صلح گرفت؟ نخستین گزارش معتبر از زمانی که از پرچم سفید به‌منظور تسلیم‌شدن استفاده شد، به زمان رومیان باستان بازمی‌گردد. یک تاریخ‌نگار رومی […]