سرزمین قاتقها و بزقورمه

سفره کرمان با عطر زیره آیسان زرفام   با شنیدن اصطلاح سفره کرمانی بدون شک طعم و عطر برخی مواد غذایی بیشتر به یاد می‌آید، برای نمونه عطر زیره از غذاهای کرمانی جداشدنی نیست یا طعم خرما در اغلب شیرینی‌های این منطقه احساس می‌شود. استان کرمان سرزمینی با اقلیم متنوع است که از کویر تا […]

هشت قرآن تاریخی در گنجینه آستان قدس رضوی

  کتابت به خط امامان شیعه آیسان زرفام   هشت قرآن نوشته‌شده روی پوست آهو منسوب به امامان شیعه(ع) در گنجینه آستان قدس رضوی قرار دارند که در فهرست ملی برنامه حافظه جهانی ایران به ثبت رسیده‎اند. آستان قدس رضوی گنجینه باارزشی از موقوفات را در اختیار دارد؛ یکی از این مجموعه‌ها نسخه‌های خطی است. […]

«وندیداد»؛ قدیمی‌ترین نسخه خطی اوستا

گنجینه خانواده زرتشتی یزدی ثبت شد آیسان زرفام   «وندیداد» یکی دیگر از نسخه‌های خطی ایران است که در برنامه حافظه جهانی یونسکو در سطح منطقه‌ای (آسیا و اقیانوسیه) به ثبت رسیده است. «وندیداد» ابتدا در سال ۱۳۸۹ در فهرست ملی برنامه حافظه جهانی جای گرفت و سپس در سال ۱۳۹۳ (۲۰۱۴) در اجلاس منطقه‌ای […]